blackolives1

2ourstore2

 

 

 

 זיתים שחורים כבושים במלח בעשייה ביתית. הזיתים נבחרים ונקטפים אחד אחד (כמו דובדבנים). לאחר השטיפה הזיתים מונחים בתוך מלח גס למשך 4-6 שבועות. לאורך כל התקופה אנו דואגים לערבב אתהתכולה ולהגיר את הנוזלים. בתום התהליך הזיתים נשטפים מהמלח הגס ונמשחים בשמן זית טרי ונארזים בצנצנות ללא חומרים משמרים. מעדן זה נמכר באריזות של 200 סמ"ק. 




blackjar2




 


  

 

 

  

 

הזית 43 בפייסבוק